情人节可以送卡布奇诺玫瑰花。卡布奇诺玫瑰是一种非常受欢迎的花卉，其花语包括“不期而遇，十分喜爱”和“温柔，不期而遇、十分喜爱”，寓意着美好的爱情和幸运的到来。这种玫瑰花的颜色为奶茶裸粉色系，淡雅渐变，具有复古高级的感觉，非常适合在情人节这样的浪漫节日中送给恋人、朋友或用于求婚和布置婚礼现场。

根据以上信息，如果你想在情人节送给特别的人卡布奇诺玫瑰花，是完全合适的选择。它不仅能够表达你深厚的情感，还能为对方带来温馨和浪漫的感觉。不过，由于卡布奇诺玫瑰的价格可能比平日稍高，且当天可能无花可买，建议提前预定以确保能够顺利购买到新鲜的玫瑰花。