关公射黄忠的歇后语是 手下留情。这个歇后语来源于三国时期的故事，黄忠是蜀汉的一位著名将领，而关羽是他的同僚。在历史上，黄忠以箭术高超著称，而关羽则是以勇猛闻名。传说中，在一次交战中，黄忠与关羽不分胜负，关羽为了表示尊重和赏识黄忠的武艺，没有下杀手，从而留下了“手下留情”的佳话。这个成语后来被广泛用来形容在处理事情时能够留有余地，不轻易断绝关系或做出绝情的决定。