幼师的五项技能考核通常包括以下内容：

讲课：

考察教师的教学能力，包括课程设计、教学方法、课堂管理等。

唱儿歌：

考察教师的歌唱能力和音乐素养。

画画：

考察教师的绘画技能和创意思维。

弹琴：

考察教师的乐器演奏能力和音乐表现力。

跳舞蹈：

考察教师的舞蹈技巧和表现力。

这些技能考核旨在评估幼儿教师的综合素质和专业能力，以确保他们能够胜任幼儿教育工作。具体的考核标准和要求可能会因地区和教育机构而异。