语文教师在才艺表演时，可以选择以下几种既简单又成功的节目：

诗朗诵或集体朗诵

语文老师普遍文雅知识渊博，诗朗诵或集体朗诵可以展示他们的知识渊博和博采众长。

旗袍走秀

对于喜欢民族风的语文老师，旗袍走秀既能体现落落大方，又能展现中国风。

经典电影或话剧独白配音

展示语言才能，可以选择国内外经典电影或话剧的经典人物独白进行配音，如果嗓音条件有异样，也可以选择与文学相关的配音片段。

书法或绘画

现场进行书法创作或绘画，展示书法功底和艺术才华。

讲故事

选择一个有趣的故事进行讲述，展现语言表达能力和故事讲述技巧。

歌曲演唱

唱一首歌曲，可以是通俗或流行，展示自己的音乐才能。

舞蹈

选择一种舞蹈形式，如民族舞、现代舞等，展现表演才华和舞台魅力。

小品或相声

准备一个单人或双人小品或相声，展现表演才华和幽默感。

即兴弹奏

即兴弹奏幼儿歌曲或乐器，展示音乐素养。

手势舞或太极

学习并表演一段手势舞或太极拳，展示身体协调性和文化素养。

综合考虑，语文教师可以根据自己的兴趣和特长，选择一种或多种才艺进行表演。建议选择与语文教育相关的才艺，这样既能展示个人才华，又能体现教育情怀。