眼睛确实可以用乌黑发亮来形容。乌黑发亮是一个常见的形容词短语，用于描述眼睛的颜色和光泽。例如，可以说“他那双乌黑发亮的眼睛闪烁着迷人的光芒”或者“她的眼睛乌黑发亮，仿佛能看透人心”。这个短语不仅描述了眼睛的颜色，还强调了眼睛的光泽和明亮感。

在中文中，乌黑发亮可以用来形容眼睛的多个方面，包括眼睛的颜色、眼神的明亮和深邃感，以及眼睛表面的光泽。这个短语的使用非常灵活，可以根据具体的语境和需要进行适当的调整。

因此，如果你想要形容一个人的眼睛乌黑发亮，可以使用这个短语，它会让你的描述更加生动和形象。例如：“她的眼睛乌黑发亮，闪烁着智慧的光芒。”