对联中的古韵和新韵主要在以下方面存在区别：

平仄规则

古韵：古韵将汉字音调分为“阴平、阳平、上、去、入”五个声调。其中，阴平和阳平合为“平”，上声、去声和入声为“仄”。在平仄处理中，“平”声为平，而“上、去、入”则统统归入仄声。

新韵：新韵按照普通话的四个声调（阴平、阳平、上声、去声）来定平仄。阴平和阳平读音的字为平声字；上声和去声读音的字为仄声字。需要注意的是，古韵中的入声字在现代普通话中已经消失，其发音已经并入其他声调中。

押韵规则

古韵：古韵的押韵通常依据《平水韵》，该韵书将汉字分为不同的韵部，每个韵部内的字在古音中读音相近或相同。

新韵：新韵的押韵则是以普通话的四个声调为基础，通常以第一声和第二声为平声韵，第三声和第四声为仄声韵。

应用范围

古韵：古韵对联在传统文化和文学作品中较为常见，适用于需要遵循传统韵律要求的场合。

新韵：新韵对联则更符合现代汉语的发音习惯，适用于大多数现代场合和日常应用。

建议

初学者：建议从掌握新韵开始，因为新韵的平仄和押韵规则相对简单，容易上手。随着对对联创作的深入，可以逐渐学习和掌握古韵，以更好地理解和欣赏传统韵律之美。

创作实践：在实际操作中，可以根据具体需求和场合选择使用古韵或新韵。如果追求传统韵味，可以选择古韵；如果考虑现代普及性和便利性，则新韵更为合适。

通过以上分析，可以更好地理解对联中古韵和新韵的区别，并在实际创作中做出合适的选择。