犹太民族被认为是世界上最聪明的民族，这一观点主要基于以下几个方面的证据和理由：

高比例的诺贝尔奖获得者：

犹太人在诺贝尔奖获得者中的比例远高于其他民族。例如，截至2020年，犹太族裔的诺贝尔奖获得者有189人，而阿拉伯族裔仅有3人，华人族裔为5人。这一数据表明犹太人在科学、医学和文学等领域的高成就。

杰出人物众多：

犹太人在各个领域都有杰出的代表人物，包括科学家、艺术家、政治家、企业家等。例如，爱因斯坦、弗洛伊德、毕加索、马克思、玛丽莲·梦露、列夫·托洛茨基、基辛格、冯·卡门、小罗伯特·唐尼、谢尔盖·布林、迈克尔·戴尔、马克·扎克伯格等。这些人物在各自的领域内取得了卓越的成就，进一步证明了犹太人的智慧。

重视教育：

犹太人非常重视教育，他们认为智慧是任何东西都抢不走的财富。犹太孩子从小就被灌输这种观念，并通过背诵圣经、摩西律法等经典文献，形成大容量的记忆系统。此外，犹太宗教传统也要求父亲向儿子传授《妥拉》和《塔木德》，这些文献包含了丰富的智慧和知识。

生存智慧：

犹太人在长期的流亡生活中积累了丰富的生存智慧。例如，当被问及如果房子被烧毁、财产被抢光，应该带什么东西逃命时，犹太孩子会被告知“是智慧”，因为智慧是任何东西都抢不走的。这种智慧不仅体现在学术和职业成就上，也体现在他们应对困境和危机的能力上。

历史和文化因素：

犹太人在历史上多次受到迫害和驱逐，这使他们更加重视知识和智慧的重要性。他们明白，只有知识和智慧才能带来真正的安全和自由。这种历史和文化背景也塑造了犹太人重视教育和智慧的传统。

综上所述，犹太民族被认为是世界上最聪明的民族，主要是基于他们在诺贝尔奖获得者中的高比例、各个领域杰出人物的众多、对教育的重视以及丰富的生存智慧等多方面的证据和理由。