关于2021年全国甲卷和乙卷的难度比较，综合多来源信息分析如下：

一、整体难度差异

乙卷难度较高

多个权威来源指出，乙卷整体难度高于甲卷，尤其在数学、英语、物理等核心科目上表现更突出。例如数学题目的计算量更大，英语阅读理解的语篇难度更高，物理实验设计题的综合性更强。

甲卷难度相对稳定

甲卷虽然部分题目设计较为刁钻，但整体结构与往年高考保持较大一致性，侧重基础知识的综合应用，计算量相对较少。

二、试卷设计差异

乙卷覆盖更多新课标版本

乙卷对应新课标Ⅱ卷和Ⅰ卷，考查内容更广泛，知识点覆盖度更高。例如数学增加了选修内容的综合应用，英语词汇量要求更高。

甲卷侧重基础与通用能力

甲卷更注重基础知识的扎实性，题目类型相对固定，侧重考查学生的基本运算和常规解题思路。

三、地区适用性与考生反馈

乙卷使用省份更广

乙卷覆盖山西、安徽、吉林等12个省区，考生基数大，竞争压力更高。部分考生反馈乙卷的难度与自身学习水平匹配度较低，尤其是数学和英语科目。

甲卷竞争压力相对较小

甲卷仅适用于云南、四川等5个省区，考生群体相对固定，部分学生认为甲卷更注重基础知识的考察。

四、总结与建议

乙卷难度更高：

数学、英语等科目对综合应用能力要求更高，计算量更大。

甲卷稳定性更强：侧重基础知识的考查，适合基础扎实但追求稳扎稳打的考生。

考生需结合自身情况选择：建议考生参考本省使用卷种，并针对薄弱科目进行针对性训练。

综上，2021年全国乙卷的难度整体高于甲卷，但具体感受可能因考生学习基础和备考情况而有所不同。