中秋节最早可以追溯到古代对月的崇拜和秋报拜土地神的习俗，但这些习俗在唐朝初年才逐渐融合并固定下来，成为一个官方认定的全国性节日。

起源与早期发展：

中秋节的起源有多种说法，包括古代对月的崇拜、月下歌舞觅偶的习俗以及秋报拜土地神的习俗。这些习俗在《周礼》中已有记载，但并未形成固定的节日。

唐朝的确立：

到了唐朝初年，中秋节才正式成为固定的节日。《唐书·太宗纪》中记载有“八月十五中秋节”，表明中秋节在唐代已经被官方认可并流行。

宋代的盛行：

中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。

综上所述，中秋节在唐朝初年成为了固定的节日，并逐渐发展成为一个全国性的重要传统节日。