余光中描写乡愁的作品主要有以下几首：

《乡愁》

内容：

小时候，乡愁是一枚小小的邮票，我在这头，母亲在那头。长大后，乡愁是一张窄窄的船票，我在这头，新娘在那头。后来啊，乡愁是一方矮矮的坟墓，我在外头，母亲在里头。而现在，乡愁是一湾浅浅的海峡，我在这头，大陆在那头。

《乡愁四韵》

内容：

给我一瓢长江水啊长江水，酒一样的长江水，醉酒的滋味是乡愁的滋味。给我一张海棠红啊海棠红，血一样的海棠红，沸血的烧痛是乡愁的烧痛。给我一片雪花白啊雪花白，信一样的雪花白，家信的等待是乡愁的等待。给我一朵腊梅香啊腊梅香，母亲一样的腊梅香，母亲的芬芳是乡土的芬芳。

这些作品通过不同的意象和情感表达，深刻地描绘了余光中对故乡和祖国的深深眷恋。