太阳用一个字表示是 日。

“日”字在汉字中是最直接和常用的表示太阳的字，其本义即为太阳，轮廓像太阳的圆形，一横或一点表示太阳的光。此外，还有一些字如“昭”、“昕”、“曦”、“煦”、“煜”、“晟”、“昱”、“晗”、“熹”、“阳”、“曜”等也可以用来表示太阳或太阳光，但它们更多的是带有光明、明亮等附加意义。

因此，最简洁且直接表示太阳的字是“日”。