关于北方农家的谚语“六月六后面是什么”，综合搜索结果分析如下：

一、核心谚语与农事关联

“六月六，看谷秀”

指农历六月初六左右，北方农田开始进入抽穗结籽阶段，通过观察谷物生长情况预测秋收。若此时谷物抽穗茂盛，则预示丰收有望。

“六月六，处暑不出头”

与“六月六，看谷秀”配合使用，形成完整农谚。若处暑时节谷物尚未抽穗，则预示当年收成可能不佳。

二、其他相关俗语

“家家晒红绿”

六月初六有祭祀活动，民间通过晾晒衣物、红绿物品祈求丰收。

“六月六，吃块肉”

部分地区习俗为出嫁女儿回娘家时准备肉食。

“六月六，挂锄钩”

暗含“请完大姑请小姑”的习俗，因此时夏粮收获后农闲，村民会宴请亲友。

三、文化内涵与现代意义

这些谚语是劳动人民长期经验的总结，体现了对自然规律的观察与生活智慧。例如“六月六，看谷秀”反映了农耕社会对时令的精准把握，而“家家晒红绿”则蕴含着民俗信仰。尽管现代农业生产技术进步，但节气文化仍被保留并传承下来。

综上，北方农谚“六月六后面是什么”的答案是 “处暑不出头”，同时需结合其他节气谚语共同理解其农事指导意义。