叶圣陶的短篇小说创作丰富多样，涵盖了教育问题、城市小资产阶级问题以及与时代斗争相关的重大题材。以下是一些他的著名短篇小说作品：

《多收了三五斗》：

通过河埠头的万盛米行粜米到街上购物的不同场景，讲述了旧中国农民丰收成灾的悲惨命运。

《夜》：

揭露了国民党反动派屠杀革命者的血腥罪行，表现了中国民众的觉醒。

《潘先生在难中》：

描写了知识分子在小市民阶层中的灰色生活。

《饭》：

反映了学校生活的一些侧面。

《校长》：

同样是学校生活的写照。

《一篇宣言》：

在“五卅”运动之后，作品在广泛表现社会现实方面有了新的突破。

《隔膜》：

短篇小说集，收录了叶圣陶于1919年2月至1921年4月这两年多时间里创作的20篇短篇小说。

《火灾》：

短篇小说集，反映了叶圣陶1923年和1924年的创作风貌。

《线下》：

小说集，从教育及学校生活为主的内容，趋向于小市民心理状态的挖掘。

《城中》：

上海文学周报社1926年7月版。

《未厌集》：

商务印书馆1929年6月版。

《四三集》：

上海良友图书印刷公司1936年8月版。

这些作品展现了叶圣陶冷静观察、客观描写的现实主义风格，结构严谨、布局讲究、结尾含蓄等特点。他的短篇小说大多具有深刻的教育意义和强烈的社会现实意义，深受读者喜爱。