“什么”和“怎么”在汉语中都是疑问词，但它们在用法和含义上有所不同：

含义不同

什么：通常用来询问事物的名称、性质、状态或属性，表示不确定的事物，或者用来表达惊讶或不满的情绪。

怎么：则用来询问方式、方法、原因、过程或状况，泛指性质、状态或方式，有时也用于反问，加强语气。

出处不同

什么：出自茅盾的《子夜》三：“这‘缺少了什么似的’感觉，即使是时隐时现，可是总常在她心头。”

怎么：常用于询问情状、性质、方式、原因、疑问、行动等，一般当做疑问用语。

用法不同

什么：作为疑问代词，在句子中可充当定语、主语或宾语，用于提问或反问。

怎么：经常作副词，修饰谓语，询问情状、性质、方式、原因等。

语气和情感上的区别

什么：在疑问句中，通常没有明显的情感色彩，主要用于获取信息。但在某些情况下，也可以用来表达反问或惊讶，例如：“什么？你竟然不知道？”。

怎么：在疑问句中，可以带有强烈的情感色彩，如惊讶、不满或疑问，例如：“你怎么能这样说我？”。

搭配上的区别

什么：常与“是”、“有”等动词搭配，构成疑问句。例如：“你有什么计划吗？”“这里有什么好吃的？”。

怎么：常与“做”、“说”、“去”等动词搭配，构成疑问句。例如：“怎么做这个实验？”“他怎么说你的？”。

总结：

什么主要用于询问事物的名称、性质、状态或属性，通常用于提问，有时也用于表达惊讶或不满。

怎么主要用于询问方式、方法、原因、过程或状况，通常用于提问，有时也用于反问或加强语气。

建议在实际使用中根据具体的语境选择合适的词。例如，在询问事物时，通常用“什么”；在询问方式或原因时，通常用“怎么”。