五谷丰登摆件里所指的五种杂粮是 稻、黍、稷、麦、菽。

具体来说：

稻：

即水稻，是我们日常食用的大米。

黍：

也称为黄米，是一种黏性较高的谷物，古代常用来做蒸糕和酿酒。

稷：

即小米，是一种营养丰富的杂粮，历史上曾长期作为主食。

麦：

即小麦，可以磨粉后制成面粉，用于制作各种面食。

菽：

即大豆，是一种富含蛋白质的豆类，常用来制作豆制品。

这些谷物在中国古代饮食中占据重要地位，象征着农业丰收和食物富足。