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白露是二十四节气之一，也是干支历中申月的结束和酉月的开始。白露时节标志着气温渐降，气候转凉。在九月七日到八日，白露是二十四节气中的第十五个节气，是“干支”历中的“申月”结束及“酉月”起始。
白露节气由来
白露是二十四节气之一，也是干支历中申月的结束以及酉月的开始。露是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以，白露实际上是表征天气已经转凉。
温差特点
进入白露节气后，夏季风逐渐被冬季风所替代，冷空气转向暖空气，暖空气逐渐退去寒意。冷空气分批南下，往往带来一定的降温幅度。
我国北方地区降水明显减少，秋高气爽，比较干燥。长江中下游地区在此时期，第一场秋雨往往可以缓解前期的缺水情况。西南地区东部、华南和西藏等地也常常出现连阴雨天气。而东南沿海，尤其是华南沿海，还可能会有热带天气系统（台风）造成的大暴雨。
白露养生
白露时节要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是体质偏爱过敏的人，在饮食上要注意减少食物的寒性，如鱼类、生冷炙炒腌菜等。
在白露一节气中要预防秋燥（也叫阴寒），燥邪伤人，容易耗去津液，而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结等症状。预防秋燥的方法有很多，可以适当多摄入富含维生素的食物，也可以选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参等，对缓解秋燥有良好的效果。
白露民俗
到了白露节气，秋意渐浓。旧时南京人非常重视节气来与去，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。说到白露，爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的最佳时期。
到了白露前后，有的茶客托人买些白露茶。每年白露一到，家家酿酒，待客接人必喝土酒。在苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，以前时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。
白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。直到上世纪三四十年代，南京城里酒店里还有零拷的白露米酒。后来逐渐消失。
结语
白露节气是二十四节气中一个重要的时节，也是气候转凉的重要时间。白露时节要避免寒热交替，饮食要清淡，注意保暖。在节气习俗上，南京也发生了变化，传统节日的保留与新旧节气的融合，展现了中华文明的智慧和艺术魅力。
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