妈妈每天下班后要做的事情包括：

做饭：

妈妈通常会在下班后开始准备晚餐，包括洗菜、切菜、炒菜等，这一系列工作可能需要花费一定的时间。

做家务：

除了做饭，妈妈还需要承担其他家务活，如洗衣服、打扫卫生、洗碗等。

辅导作业：

很多妈妈在下班后还会花时间来辅导孩子的作业，帮助他们巩固学习内容。

陪伴孩子：

有些妈妈会在下班后陪伴孩子进行一些活动，如玩游戏、讲故事等，增进亲子关系。

个人休息：

尽管妈妈很忙，但她也需要一些时间来放松自己，比如卸妆、刷手机或与家人聊天。

综上所述，妈妈每天下班后要做的事情是多方面的，既要照顾家庭的饮食起居，又要关心孩子的学习，同时还要处理自己的休息和娱乐。