"不仅而且"是表示递进关系的关联词，用于连接两个或多个相似或递进的事物，以表达其中一个事物的程度超出另一个事物的程度。在语法上，"不仅"通常与"而且"配对使用，构成"不仅……而且……"的结构。当"不仅"放在句首时，后面的谓语动词需要使用部分倒装的形式。例如：

1. 不仅他聪明，而且你也聪明。（谓语动词和靠近的主语you一致）

2. 他不仅聪明，而且非常有创造力。（表达了创造力超出聪明的程度）

3. 这篇文章不仅错字连篇，而且文不对题。（后面的分句比前面的分句向更重或更大的方向推进一层）

因此，"不仅而且"确实是一个关联词，并且用于表达递进关系。