针对幼儿园大班的公开课，可以选择以下几种类型的课程：

艺术课

绘画：让孩子自由绘画或指导孩子画简单的小动物、花草等图案，增强他们的创造力和想象力。

手工制作：教授孩子们制作各种手工艺品，如折纸、织毛衣等，锻炼孩子们的动手能力和创造力。

科学探究课

植物成长：通过展示植物生长的不同阶段和方式，让孩子了解植物成长的过程，提高孩子们的好奇心和探究欲望。

简单实验：如《沉和浮》，通过动手实践帮助孩子理解科学现象，激发对科学的兴趣。

语言课

故事讲解：通过生动的语言和动作讲述简单的故事，帮助孩子扩大词汇量，提高听说读写能力。

互动问答：通过互动问答、角色扮演等形式，提升孩子的语言表达能力。

运动课

健康运动：选择简单易行的运动项目，如瑜伽、拉伸、舞蹈等，锻炼孩子的身体，增强体质，同时注意孩子的安全问题。

社交课

团队合作：通过团队游戏或活动，如拼图、抓七巧板等，培养孩子们的团队合作精神、沟通能力以及互相帮助的意识。

综合课程

幼小衔接：选择既有趣又有教育意义的课程，帮助孩子平稳过渡到小学，涵盖语言、数学、科学、艺术和社交技能等方面。

建议

选择幼儿园大班公开课的课程时，应考虑到孩子们的兴趣、年龄特点以及教育目标。综合课程能够全面培养幼儿的认知、语言、社交和创造力等方面的能力，因此建议选择综合性的课程。同时，注意课程内容的趣味性和互动性，以激发孩子的学习兴趣和参与度。