《春娇与志明》之所以如此火爆，主要原因可以归纳为以下几点：

真实感人的故事情节：

电影讲述了一段贴近现实的爱情经历，观众能在其中看到自己的影子，产生共鸣。影片中的争吵、不和以及压力等情节，都是人们在爱情中常见的经历，这种真实感让观众感同身受。

出色的角色塑造：

电影中的角色形象鲜明，尤其是余文乐和杨千嬅的精湛表演，使得张志明和余春娇这两个角色深入人心。观众能够从他们的身上找到自己的影子，从而对角色产生更深的情感投入。

细腻的情感描绘：

影片在描绘人物情感方面非常细致，无论是争吵后的和解，还是日常生活中的点滴，都让人感受到爱情的美好和不易。这种细腻的情感表达让观众更容易产生共鸣。

贴近生活的题材：

电影以都市生活为背景，讲述了普通情侣之间的爱情故事。这种贴近生活的题材让观众感到亲切，也更容易引发观众的共鸣。

演员的出色表现：

杨千嬅在第二部《春娇与志明》中的表现尤为出色，甚至因此夺得第32届香港电影金像奖影后。她的演绎让余春娇这个角色更加立体，也进一步提升了电影的感染力。

综上所述，《春娇与志明》之所以火爆，是因为它以真实感人的故事情节、出色的角色塑造、细腻的情感描绘、贴近生活的题材以及演员的出色表现，赢得了观众的喜爱和共鸣。