人教版三年级英语上册的学习应该从 字母开始。以下是详细的学习步骤：

掌握26个字母的读法和拼写

字母是构成单词的基础，三年级学生需要正确掌握26个字母的读法和拼写。要求能够随机挑选一个字母，正确读出并书写。

学习简单单词

在熟练掌握字母之后，学生需要学习一些简单的英语单词，如“dog”、“cat”、“pig”、“girl”、“boy”等。这些单词是英语学习的基础，通过这些单词，学生可以逐渐积累词汇量。

注重听说训练

三年级阶段强调听和说的领先，不必过分强调阅读和语法。学生可以通过每天听CD或MP3，反复听10~15分钟，来提高英语听力水平。同时，要经常复习所学内容，认真完成老师布置的学习任务。

熟读课文并大声朗读

熟读课文并大声朗读对于形成良好的语感至关重要。通过背诵课文，学生可以强化练习的语流和语速，迅速提高英语口语水平，增强学习英语的自信心。

综上所述，三年级英语上册的学习应该从字母开始，逐步过渡到简单单词的认读和书写，同时注重听说训练和课文的背诵，为后续的英语学习打下坚实的基础。