《白鹿洞二首·其一》 - 唐·王贞白

读书不觉已春深，一寸光阴一寸金。

不是道人来引笑，周情孔思正追寻。

《劝学》 - 唐·颜真卿

三更灯火五更鸡，正是男儿读书时。

黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。

《冬夜读书示子聿·选1》 - 宋·陆游

古人学问无遗力，少壮工夫老始成。

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。

《金缕衣》 - 唐·杜秋娘

劝君莫惜金缕衣，劝君惜取少年时。

花开堪折直须折，莫待无花空折枝。

这些诗句都充满了对知识的渴望和对未来的憧憬，非常适合在寒假开学时激励学生勤奋学习，珍惜时光。