关于“大年初一吃饺子”的歇后语，综合多个权威来源整理如下：

随大流

表示大家都有相同习惯，不另辟蹊径。

年年都一样

指习俗的延续性，强调年年重复相同模式。

没有外人

暗含家庭团聚、无外来干扰的温馨氛围。

头一回

若首次尝试某种吃法，可用此语表达新体验。

家家如此

强调普遍性，突出家家户户遵循相同习俗。

吃了这顿想下顿

形容食物美味，令人回味无穷。

茶壶煮饺子——肚里有货倒不出

象征心里有想法但难以表达。

端倪包饺子——露馅

暗喻做事不周密，秘密暴露。

补充说明

歇后语多为民间口耳相传，不同地区可能存在差异。例如北方多用“随大流”“没有外人”，而南方则可能侧重“年年都一样”等表达。建议结合具体语境选择最贴切的歇后语。