2020年福州市高考的总分是 750分。这个总分由以下几部分构成：

1. 语文、数学、外语3门全国统考科目，每门满分为150分；

2. 物理、历史2门首选科目中选一，每门满分为100分；

3. 化学、生物、政治、地理4门再选科目中选择2门，每门满分为100分。

因此，福州高考的总分计算公式为：

\[ \text{总分} = 450 \text{分（语文、数学、外语）} + 100 \text{分（物理或历史）} + 200 \text{分（化学、生物、政治、地理中的两门）} \]

建议考生在备考时，充分了解各科目的分值设置和考试要求，合理分配复习时间，确保取得最佳成绩。