小辈给长辈敬酒时，可以说一些表达尊敬和感激之情的话语，同时结合一些温馨的祝福。以下是一些适合不同长辈的敬酒词：

对爷爷/奶奶

尊敬的爷爷/奶奶，新年到了，孙儿/孙女祝您如南山之寿，不骞不崩。如松柏之茂，无不尔或承。这杯酒敬您，愿您新的一年里身体硬朗，每天都充满欢笑!

对伯伯/伯母

亲爱的伯伯/伯母，在这阖家欢乐的新年，感谢您一直以来的照顾与支持。祝您在新的一年里，事业蒸蒸日上，生活幸福美满，这杯酒祝您一切顺心如意!

对姑姑/姑父

敬爱的姑姑/姑父，新年之际，我想对您说声谢谢。您的关怀如同春日暖阳，温暖着我。愿新的一年为您带来更多的喜悦和安康，我敬您这杯酒!

对舅舅/舅妈

亲爱的舅舅/舅妈，过年好!您总是给予我鼓励和帮助，让我倍感温暖。这杯酒祝愿您在新的一年里，诸事顺遂，财源广进，天天都有好心情!

对大姨/大姨父

尊敬的大姨/大姨父，新春佳节，我衷心祝福您福如东海长流水，寿比南山不老松。愿您的生活充满阳光，这杯酒敬您，愿您平安健康!

对叔叔/婶婶

亲爱的叔叔/婶婶，新年到，福气到!感谢您平日里的关心与爱护，希望新的一年您能事事亨通，快乐永随，我敬您这杯，祝您新年鸿运当头!

对外公/外婆

敬爱的外公/外婆，在这喜庆的日子里，愿您吉星高照，洪福齐天。

对长辈的通用祝福

尊敬的长辈，每次跟您聊天，我都像打开了一本充满智慧的宝典，收获满满。您这阅历，简直是一部行走的“百科全书”。我敬您一杯，愿您每天都有好心情，身体硬朗得像棵不老松，有空多给我们传授点人生秘籍呀。

长辈，您瞧瞧您，岁月在您这儿就像开了“美颜滤镜”，不仅没留下痕迹，反而更添几分风采。

敬爱的长辈们，晚上好!大家共饮团圆酒，家家幸福加新年。在这天这个辞旧迎新的日子里，我谨代表晚辈们，对在座的各位长辈说出我们的感谢和祝福……在生命的旅途中，感谢你们的扶持和安慰，让我们在疲惫时停留在爱的港湾，淋浴着温暖的目光，在困难时听到不懈的激励、在满足前理解淡然的和谐之美。谢谢，感谢有你们陪伴一起走过的每个日夜!祝愿长辈们在新的一年里身体健康、心情愉快、生活幸福。干杯!

这些敬酒词既体现了对长辈的尊敬和感激，又充满了温馨和祝福，适合在敬酒时使用。希望这些建议能为您在过年时与长辈的交流增添温馨和欢乐。