何以琛对赵默笙释怀的原因主要有以下几点：

真爱至上：

何以琛明确表示不愿意将就，他认为如果世界上曾经有一个人出现过，其他人都会变成将就。他坚持认为，真爱是不受时间和空间限制的，因此他选择了接受赵默笙的过去，珍惜现在的她。

对赵默笙的深情：

在短暂的失落和痛苦之后，何以琛做出了一个令人感动的决定，他选择了接受赵默笙的过去，珍惜现在的她。这种对真爱的执着和坚定，让人深感敬佩。赵默笙的善良、纯真和执着也深深打动了何以琛的心。

七年等待的坚持：

在赵默笙离开的七年里，何以琛始终没有放弃对她的爱。他以更加坚定的姿态迎接了她的回归，这种痴情专一的态度让人感动。

对真相的理解：

虽然何以琛在赵默笙离开后曾一度误会她，但在了解真相后，他明白了赵默笙离开的原因与他有关，这让他更加珍惜他们之间的感情，并最终选择释怀。

综上所述，何以琛对赵默笙释怀是因为他明白真爱至上，对赵默笙的深情不变，七年等待的坚持，以及最终对真相的理解。这些因素共同促使他放下了过去的误会和伤痛，选择了珍惜和接受赵默笙。