根据煤矿企业食堂的特点和需求，结合安全生产与健康饮食的主题，以下是精选对联及横批建议：

一、安全生产主题类

反“三违”惠万家，查隐患保平安

强调安全规范与隐患排查的重要性，体现对职工生命健康的保障。

煤海情深效益与安全并重，矿山春满乌金共日月争辉

结合煤炭行业特色，表达安全与效益双丰收的愿景。

警钟长鸣生命诚可贵，规范操作安全首当先

通过对比手法，突出安全意识在矿业生产中的核心地位。

二、健康饮食主题类

米面粮油蛋天天价格飞涨，有我掌勺哪怕它一路冲天

以幽默方式表达对食材供应的自信，展现食堂的担当。

香气袭人三杯再进还嫌少，味儿可口两碗仍添不算多

通过夸张手法，突出菜品的美味与实惠。

苦读寒窗学子心以食为天，奋战火炉师傅情借堂生财

融合矿工与学子双重身份，体现食堂对不同群体的关怀。

三、综合类对联

上下安康井上风，左右和谐矿下道

结合井下作业环境，表达对职工健康与安全的双重祝福。

珍爱生命科学决策民作本，关爱矿工周密运筹法为天

强调科学管理理念，体现以人为本的管理思想。

四、横批建议

安全健康：

突出核心主题

福满矿区：体现企业对职工的关怀

春满矿山：结合行业特色与节日氛围

可根据具体场景选择对联类型，春节等节日建议搭配春联，日常使用可侧重宣传标语风格。