免浆是指在加工过程中跳过或简化了某些工序，具体含义需根据应用领域不同而有所区分：

一、纺织领域

免浆织物

指经纱或纬纱本身已具备织造要求，无需额外加工处理。例如，某些特殊纤维或经过预处理的纱线，可直接用于织造，跳过了传统的上浆、挂糊等工序。

免浆工艺

在织造过程中，通过优化工艺参数（如加捻度达6-8捻/cm以上）使经纱本身具备滑嫩口感，从而省略了单独的上浆步骤。但此工艺会增加加工复杂性和成本，可能影响最终产品质量。

二、食品加工领域

免浆虾仁/鱼片

指未经过水淀粉和鸡蛋清包裹处理的生鱼片，直接冷冻保存以保持鲜嫩口感。例如深海红鲷鱼片，因胶原蛋白含量高、活性强，适合直接食用或加工，无需传统上浆处理。

三、其他领域

在非纺织领域，“免浆”可能指简化操作流程，但具体定义需结合实际工艺要求。例如某些表面处理工艺可能通过特殊涂层替代传统粘合剂，但需注意术语的准确性。

总结：

免浆的核心在于减少或省略加工步骤，但需根据具体场景判断是否涉及传统意义上的“上浆”（如裹粉、粘合等）。在食品领域通常指未裹粉处理，而在纺织领域则侧重工艺优化。