描写扬州瘦西湖的荷花，有以下千古名句：

小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头—— 宋·杨万里《小池》

毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红—— 宋·杨万里《晓出净慈寺送林子方》

月明船笛参差起，风定池莲自在香—— 宋·秦观《纳凉》

这些名句描绘了瘦西湖荷花的娇艳与风韵，给人们留下了深刻的印象。