“予人玫瑰手有余香”这句话 出自王羲之、冰心、乔治·威廉·科蒂斯，具体介绍如下：

王羲之：

王羲之是中国古代著名的书法家，被誉为“书圣”。他的书法作品《兰亭序》被誉为“天下第一行书”。王羲之的“予人玫瑰，手有余香”这句谚语告诉我们，即便一件事情像给他人送去一朵玫瑰一样的再怎么微不足道，但是对方能够感受到花儿给他带来的愉悦心情，我们在帮助他人后的心情，也能够如同闻到手上残留的花香一般的意外与喜悦。

冰心：

冰心是中国近代著名的女作家、散文家、翻译家和儿童文学家。她的作品《谈美》中提到了“予人玫瑰，手有余香”这句话，意思是帮助别人会使自己更有益。

乔治·威廉·科蒂斯：

乔治·威廉·科蒂斯是英国的一位作家，他的著作中也有“予人玫瑰，手有余香”这句话，原句是印度的古谚语，意思是一件很平凡微小的事情，哪怕如同赠人一支玫瑰般微不足道，但它带来的温馨都会在赠花人和受花人的心底慢慢升腾、弥漫、覆盖。

综上所述，“予人玫瑰手有余香”这句话的出处有多个，包括王羲之、冰心和乔治·威廉·科蒂斯。这句话的意思是帮助别人也会使自己更有价值，表达了一种美好的价值观和情感。