焚琴煮鹤是一个汉语成语，字面意思是用琴当柴火烧了去煮白鹤。这个成语比喻随意糟蹋美好的事物，通常用来形容对文化艺术或美好事物的极大破坏或忽视。

具体来说：

成语来源：

该成语出自宋代胡仔的《苕溪渔隐丛篆集》引《西清诗话》，原文是“义山《杂纂》，品目数十，盖以文滑稽者。其一曰杀风景，谓清泉濯足，花下晒裈，背山起楼，烧琴煮鹤，对花啜茶，松下喝道。”

比喻意义：

焚琴煮鹤比喻做事过火，不顾实际情况，采取过激的行动，结果可能适得其反。它也用来形容天下最煞风景的事，常用来批评那些对美好事物缺乏敬畏和尊重的行为。

文化象征：

鹤在中国文化中有着极高的地位，象征着长寿、高洁和仙风道骨。因此，焚琴煮鹤这个成语不仅是对美好事物的糟蹋，也是对鹤这种象征美好事物的动物的亵渎。

综上所述，焚琴煮鹤是指 白鹤，并且通过这个成语可以引申出对美好事物或文化艺术的破坏和忽视。