冰块融化后会变成水。在融化过程中，冰块吸收热量，其分子排列从紧密的结晶体形态变为松散的液态。这一过程是物理变化，没有产生新的物质，只是水的物理形态发生了改变。

具体操作步骤如下：

1. 准备材料：一块冰块、一个杯子、水。

2. 将冰块放入杯子中，确保冰块的一部分露出水面。

3. 观察冰块融化过程，并记录水是否会溢出杯子。

通过这个实验，孩子们可以直观地理解物质的物理变化过程，即固态变为液态，同时也能感受到温度对物质状态的影响。建议实验过程中使用透明杯子以便观察，并引导孩子们思考为什么冰块会融化成水，以及这一过程与温度的关系。