大蒜的施肥方法主要包括以下几个方面：

施足底肥

由于大蒜根系浅，根毛少，吸肥能力差，故对基肥（尤其是收获蒜苔和蒜头为目的）的质量要求较高，应以腐熟的猪牛粪等农家肥为主，配施一定数量的磷钾复混肥。

早施催苗肥

早施催苗肥有利于促进大蒜出苗后迅速发根长苗，推荐使用益倍力钙镁锌硼+黑啤，调节土壤，促使根系发达，增加营养防止叶面老化，提高大蒜的越冬性能。

增施返青肥

返青肥一般在春季气温回升，大蒜的心叶和根系开始生长时施用益倍力钙镁锌硼+黑啤，增加肥料的利用率。建议这个时期增施益倍力磷钾肥，有助于磷芽的分化和生长。

抽薹期追肥

一般在蒜薹开始露缨子时开始追肥，每亩追施尿素10公斤左右，再配合使用硫酸钾型复合肥30公斤左右。

蒜头膨大期追肥

蒜头膨大期是大蒜吸收养分最旺盛的阶段，这一时期大蒜对磷肥和钾肥的需求显著增加。磷肥能够促进根系的发育和营养物质的吸收，而钾肥则有助于提高大蒜的抗逆性和产量，使蒜头更加饱满和健康。

使用有机肥

有机肥能够为土壤提供丰富的有机质，不仅改善土壤结构，还能提高土壤的保水能力和透气性。常见的有机肥包括腐熟的猪牛粪、豆饼水、草木灰等。

使用无机肥和生物肥

无机肥具有速效、配方均衡和激发作物免疫力，增强抗逆性的特点。生物肥含有丰富微生物，不仅能改善土壤肥力，提高土壤的营养水平，还能增强大蒜对病虫害的抵抗能力。

使用叶面肥

叶面肥可以促进大蒜生根和提高抗逆性，例如使用科沃华含氨基酸水溶肥料，这种肥料容易被大蒜吸收，能够提供全面而丰富的营养。

建议

底肥：以腐熟的农家肥为主，配施磷钾复混肥。

催苗肥：使用益倍力钙镁锌硼+黑啤。

返青肥：增施益倍力磷钾肥。

抽薹肥：尿素和硫酸钾型复合肥。

蒜头膨大肥：增加磷肥和钾肥的比例。

其他：适当使用有机肥、无机肥和生物肥，以及叶面肥来补充营养。

通过合理施肥，可以促进大蒜的健康生长，提高产量和品质。