湖南卫视的《变形记》到2014年7月为止， 一共有19季。

《变形记》是湖南卫视推出的一档生活类角色互换节目，通过让城市和农村的孩子互换生活，来引发观众对家庭教育的关注。该节目从2006年开始播出，到2014年7月为止，已经播出了19季。每一季都包含了多期节目，每期节目都有特定的主题和内容。

建议您去湖南卫视的官方网站或者相关视频平台，查看《变形记》的详细播出信息和节目内容。