佳能600D和700D各有其优势，具体选择哪个更好取决于您的预算、拍摄需求和偏好。以下是它们之间的一些主要区别：

处理器

600D：使用DIGIC 4处理器。

700D：升级到最新的DIGIC 5处理器。

视频拍摄

600D：视频分辨率为640×480、1280×720、1920×1080，帧率分别为30fps、25fps、24fps。

700D：视频分辨率为1920×1080，帧率提升至30fps、25fps、24fps、60fps、50fps。700D还支持连续自动对焦功能，对焦速度更快。

触摸屏

600D：没有触摸屏。

700D：增加了触摸屏幕，提升了操作性和用户体验。

对焦系统

600D：采用9点十字对焦系统。

700D：采用双十字对焦系统，对焦更快速、精确。

机身操作性和材质

600D：机身操作性和材质较为基础。

700D：在机身操作性和机身材质上都有明显提升。

性价比

600D：性价比高，适合预算有限的用户。

700D：作为升级机型，性能有所提升，但价格也相对较高。

建议

如果您预算充足且追求更高的性能和更好的操作体验，建议选择700D。它采用了更先进的处理器、触摸屏和对焦系统，能够提供更好的视频拍摄效果和更快的对焦速度。

如果您对性价比有较高要求，或者对视频拍摄需求不高，600D也是一个不错的选择。它在性能上虽然不如700D，但依然能够满足大部分用户的拍摄需求，并且价格更为亲民。

综合考虑以上因素，如果您对视频拍摄和操作体验有较高要求，且预算允许，建议选择佳能700D。如果对价格比较敏感，且对性能要求不是特别高，佳能600D则是一个性价比较高的选择。