山西汾酒的主要生产基地位于 山西省汾阳市杏花村。杏花村位于山西省汾阳市城北的307国道北侧，是汾酒的原产地，也是中国著名的白酒产区之一。汾酒以其清香型白酒的特点，在国内外享有较高的知名度和美誉度。

山西杏花村汾酒集团酒业发展区股份有限公司是汾酒生产的重要基地，设计年产原酒6.6万吨，年产成品酒10万吨，贮酒能力20万吨。此外，山西省汾酒厂也在汾阳市，是汾酒生产的另一重要基地。

建议您如果计划参观或了解汾酒生产基地，可以重点关注杏花村汾酒集团酒业发展区股份有限公司和山西省汾酒厂，这两个地点都是汾酒生产的核心区域。