红双喜电压力锅的常见故障及其维修方法如下：

传感失灵

故障代码E1/E2：首先测量传感器（发热盘中心的传感器），查看是否断路或开路。如正常，则拆开控制板，检查是否受潮，因为受潮可能导致错误信息。同时观察主板电路的各焊点是否正常。

密封圈问题

浮子不能上升：可能是浮子阀漏气、锅盖漏气或浮子在上升过程中被顶住。检查浮子阀、锅盖密封圈等部件，如有损坏则进行更换。如果浮子被顶住，可用小螺丝刀推开阻碍物。

锅盖漏气：检查密封圈是否放好或损坏，如有问题则更换密封圈或锅盖相关部件。

电路故障

控制面板无显示：检查电源插头插座是否通电，确认电路无短路后更换FU（保险丝）。

显示器出现故障代码E1/E2：检查显示板电路是否异常或主控制器CPU无法检测到温度传感器信号。如显示板损坏则更换，否则检查传感器插座连接线是否通电，传感器是否开路。

合盖困难

原因：密封圈未放好、浮子卡住推杆、锅盖和锅体变形、自锁阀未下落。

处理方法：重新安置密封圈，用手轻推止推杆使浮子下落，维修或更换锅盖和锅体，用尖状物使自锁阀下落。

开盖困难

原因：放气后浮子未落下、锅内有压力、盖和锅体变形。

处理方法：用筷子轻压浮子阀，待锅内压力下降后开盖，维修或更换锅盖和锅体。

其他故障

浮子上升后浮子阀漏气：检查浮子密封圈是否粘有食物或损坏，清洗或更换密封圈。

限压放气阀漏气：检查排气管和限压放气阀是否损坏，必要时进行更换。

限压放气阀排气（智能）：检查CPU控制器、食物和水量，必要时联系专业维修人员检修。

不通电

原因：电源问题（插座故障、电源线接触不良、电压不稳）、内部元件故障（控制板故障、温控器故障）、保护机制启动（过热保护、水位不足）、外部环境影响（湿气、异物）。

维修方法：检查电源插座和电源线，清洁内部元件，确保电压力锅内有足够的水，重置保护机制，或联系专业维修人员检修。

这些故障及其维修方法涵盖了红双喜电压力锅的常见问题，用户可以根据具体故障现象进行排查和维修。如果故障较复杂或无法自行解决，建议联系专业维修人员进行处理。