发泡陶瓷板 能用作厨房和卫生间的隔墙。根据提供的信息，发泡陶瓷板具有以下特点，使其非常适合用于这些潮湿区域：

轻质高强：

发泡陶瓷板质量轻，强度高，便于安装和搬运。

节能重环保：

采用陶瓷废渣作为原材料，经过无害化处理后烧制而成，环保且节能。

保温隔热：

具有良好的保温隔热性能，适合用于需要隔热和保温的区域。

隔音防火：

具有优异的隔音和防火性能，能够有效提高建筑物的安全性和舒适性。

防潮耐水：

具有较高的软化系数和极低的吸水率，特别适合用于厨房、卫生间等潮湿区域，且只需在接缝处做防水处理，降低防水费用。

综上所述，发泡陶瓷板因其轻质高强、节能重环保、保温隔热、隔音防火、防潮耐水等优点，非常适合用作厨房和卫生间的隔墙材料。