兰博基尼LP640在速度上略胜一筹。根据官方数据，兰博基尼LP640的加速时间为3.4秒（0-100km/h），最高时速为340.0公里/小时，相比之下，奔驰迈凯伦SLR的加速时间为3.6秒（0-100km/h），最高时速为337公里/小时。因此，在速度方面，兰博基尼LP640比奔驰迈凯伦SLR更快。

然而，需要注意的是，这些数据可能会受到不同配置、驾驶者技能等因素的影响。此外，实际驾驶体验还可能受到天气、道路条件等多种因素的影响。因此，在购买或驾驶这些超级跑车时，建议充分了解各车型的具体性能和特点，并根据个人需求和喜好进行选择。