常见的坚果种类包括：

黑葵花子

白葵花子

冬瓜子

吊瓜子

西瓜子

南瓜子

黄瓜子

丝瓜子

花生

开心果

榛子

核桃

腰果

巴旦木

栗子

杏仁

松子

莲子

夏威夷果

霹雳果

白果

碧根果

沙漠果

榧子

锥栗

这些坚果不仅营养丰富，而且口感各异，适合各种烹饪用途和食用方式。例如，腰果因其独特的口感和香气，常被用于炒菜和制作小吃；而夏威夷果则因其丰富的营养和独特的口感，成为现代人喜爱的健康食品。