方正R620笔记本电脑设置开机启动U盘的步骤如下：

使用热键启动

准备工作：确保你的U盘已经制作成启动盘，并且插入到电脑的USB接口中。

操作步骤：

1. 重启电脑，在开机画面出现时迅速按下“F12”键。

2. 进入启动项选择界面后，使用键盘上的方向键将光标移至USB选项处，按下回车键进入U盘启动盘主菜单界面。

通过BIOS设置

准备工作：同样确保U盘已经制作成启动盘，并插入到电脑的USB接口中。

操作步骤：

1. 重启电脑，在开机画面出现时按下“F2”键进入BIOS设置界面。

2. 在BIOS界面中，切换到“Boot”选项，将USB HDD移动到第一位，然后按“F10”保存。

3. 如果需要进一步设置，可以进入“Hard Drive BBS Priorities”选项，选择“Boot Option 1”并确认U盘启动项，然后再次按“F10”保存并重启电脑。

建议

确保U盘启动盘已正确制作：在设置启动项之前，请确保U盘启动盘已经正确制作，并且包含可启动的系统文件。

注意快捷键：不同型号的方正笔记本电脑可能会有不同的启动快捷键，建议参考用户手册或开机画面提示。

保存设置：在BIOS设置中修改启动顺序后，务必保存设置并重启电脑以使更改生效。

通过以上步骤，你应该能够成功设置方正R620笔记本电脑的开机启动为U盘启动。