“难受香菇”是一种网络用语，其意思为 难受，想哭。这个词语起源于中国广西南宁人的方言发音，由于方言中的发音特点，将“难受想哭”误听为“蓝瘦香菇”。这个表达方式因其独特的发音和形象生动的表达，被广大网友接受并传播，逐渐演变成一种流行的网络用语。

具体来说，这个词语的流行始于2016年，当时广西一位男生在失恋后录制了一段视频，表达了自己因失恋而感到的难受和想哭的心情。由于他的口音和表达方式，视频中的“难受想哭”被误听为“蓝瘦香菇”，这一表达迅速在网上走红，并被广泛运用于表情包和日常交流中。

因此，“难受香菇”不仅是一种网络流行语，还代表了一种情感表达方式，通过这种幽默且形象的说法，人们能够更轻松地表达自己的负面情绪。