《梦里花落知多少》这本书至少 再版了两次。

三毛的原版

三毛在丈夫荷西去世后写下了这部散文集，其中饱含她对丈夫的思念。这是该书的 最初版本。

郭敬明的版本

郭敬明创作了一部长篇小说，描写了年轻人的成长历程。这部小说后来被改编成电视剧，并且 存在多个版本，包括停售和再版的情况。

综上所述，《梦里花落知多少》至少再版了两次，分别对应三毛的原版和郭敬明的版本。