家乡的秋天，是一幅五彩斑斓的画卷，是一曲丰收的赞歌，是一段充满诗意的时光。

开头：

阳光绚丽，金风送爽，秋季的天使，穿着薄如细沙的雾衫，来到了大自然，将赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫融为一体，一往情深地挥洒在万物上，把我的家乡染成美丽动人的画卷。

结尾：

秋天，给我们欢歌笑语，给我们收获的喜悦。我爱秋天，更爱家乡的秋天。

或者：

开头：

热情火辣的夏姑娘悄然无声地走了，可朗爽潇洒的秋姑娘却迈着轻盈的步伐向我们跑来。她拿着一根魔法棒，一蹦一跳地走过家乡的每个角落。

结尾：

我爱秋天的秋高气爽；我爱秋天的云淡日丽；我爱秋天的香甜四野；我爱秋天的全部!啊，秋天，我爱你。

再或者：

开头：

自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。刘禹锡的《秋词》中这两句正写出家乡的秋天美好之处。

结尾：

晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄。观一排排大雁飞向南方，如同我心中无限感慨。望着家乡的秋景，不禁想大声对天地喊出心中之情：“我爱你，家乡的秋!”。

这些开头和结尾都能很好地描绘出家乡秋天的美丽和丰收的景象，让人感受到秋天的美好和家乡的温馨。