苍桑和沧桑的意思如下：

沧桑

含义：沧桑是指沧海桑田，比喻经历万千变化，世事变化很大或人生无常。它多用于形容事情或其他，且多指内在的。

出处：沧桑这个词语源自中国成语“沧海桑田”，意思是大海变成了种桑树的田地，种桑树的田变成了大海，用以形容自然界或世事的巨大变化。

苍桑

含义：苍桑这个词存在争议，有观点认为它是“沧海桑田”的误写或错别字，实际上并没有这个词。如果苍桑被使用，可能是指苍在某些地方可理解为绿色或青色，形容正在茂期的桑树，多用语形容人的外表或者经历，且多表达于表面。

出处：苍桑并没有一个明确的出处或定义，可能是由于“沧海桑田”的误写而产生的变体词汇。

建议：

在正式写作或需要准确表达的情况下，建议使用“沧桑”而不是“苍桑”，因为“苍桑”并不是一个标准的词汇。

如果需要形容人的外表或经历，可以使用“沧桑”来表示内在的变化和成熟。