三年级作文的开头可以采用多种方法来吸引读者的注意，以下是一些惊艳的开头示例：

感恩开头

"感恩'是一种回报。我们从母亲的子宫里走出，而后母亲用乳汁将我们培育。而更宏大的是，母亲从不盼望她得到什么。就像太阳每天都会把她的暖和赐予我们，从不要求回报，但是我们必需明白'感恩'。"

励志开头

"我们不做山沟里易涨易退的小溪，要做寒暑不变的一望无涯的沧海。你站不成巍峨的高山，但你依然可以挺立成一棵青松或一枝秀竹，为生命添一分绿意，增一道风景。"

开门见山开头

"美丽的白杨树在风中摇曳，我赞美这坚韧的生命。"

引用经典开头

"文字是灵魂的窗户。"

修辞手法开头

"我的梦想像那高空中的鹰，翱翔在无垠的蓝天。"

故事开头

"曾经有个小男孩，他决定只靠自己的努力去实现梦想。在他的旅途中，遇到了重重困难……”

设问开头

"什么才是真正的朋友？"

声音开头

"滴滴答答的雨声打在窗上，我的思绪飞向了远方的家。"

借物联想开头

"那棵古老的榕树，见证了我一天天的成长。"

外貌描写开头

"一身乌黑的羽毛，一双剪刀似的尾巴，一对轻快有力的翅膀，凑成了那样活泼可爱的小燕子。"

性格特征开头

"我的表弟小沙天生胆小，他怕鬼，怕喝中药，怕做噩梦，还怕剃头。"

环境描写开头

"天黑了，路灯发出微弱的光。我站在伯父家门口看着他们，突然感到深深的寒意，摸摸自己的鼻尖，冷得像冰，手和脚也有些麻木了。"

巧设问题开头

"挂钟不慌不忙，有节奏的走着，滴嗒，滴嗒……都快要4点了，妈怎么还没回来？"

写景状物开头

"朝阳出来了，湖水为它梳妆；新月上来了，群星为它做伴；春花开了，绿叶为它映衬；鸟儿鸣唱，蟋蟀为它拉琴……天地万物都在向我们讲述着关爱的故事。"

这些开头方法各有特色，可以根据文章的内容和主题选择合适的方式来吸引读者的注意。希望这些示例能帮助你写出一篇精彩的三年级作文。