周华健在多个场合演唱了金庸影视剧的主题曲，具体包括：

《铁血丹心》

《天下有情人》

《难念的经》

《沧海一声笑》

《刀剑如梦》

综上所述，周华健至少演唱了 5首金庸影视剧主题曲。这些歌曲不仅是他音乐生涯中的经典之作，也成为了许多金庸迷心中的美好回忆。