“往后余生都是你”的下一句可以根据不同的语境和表达需求有所不同，以下是几种可能的接法：

风雪是你，平淡是你。这句话表达了无论生活如何变迁，无论遇到多少风雪和平淡，眼中只有对方。

冬雪是你，春华是你，夏雨也是你，秋黄是你，四季冷暖是你。这种接法通过四季的变化来象征生活中的各种情境，强调对方在作者生活中的无处不在。

今世有缘不负君。这句话与“往后余生皆是你”相呼应，强调了缘分的重要性，并承诺不会辜负对方。

宁愿在有限的生命里晚一点遇见自己的另一半，余下的路不管多远多近，也要和他一同走过。这种接法表达了一种对爱情的执着和承诺，愿意与对方共度余生。

你似春日的微风，轻拂过我心田的花海；你像夏夜的流萤，点亮我记忆的幽径；你如秋晨的露珠，润泽我情感的荒漠；你是冬暮的炉火，温暖我灵魂的深巷。这种接法通过诗意的语言，描绘了对方在作者心中的重要性和多样性。

根据具体的情境和情感表达，可以选择最适合的一句来接“往后余生都是你”。