“万丈深海终有底，三寸人心不可量”的意思是：深渊即使是万丈深也会有底，但是人心如果险恶起来就无法测量了。真心袒露时却无人相信，骗术即使再拙劣，也有人愿意上当。这句话 并不是选自诗句，而是长期流传在民间和口头的俗语（谚语）。

关于这句话的最早出处，目前还很难确定。可以查到较早的出处是清代钱彩的长篇传奇小说《说岳全传》，在第四回中用了两个谚语：“万丈深渊终有底，只有人心不可量。虎豹不堪骑，人心隔肚皮。”但还不清楚其究竟是引自他处，还是首创。

因此，虽然这句话在民间广泛流传，但并没有一个明确的文学出处。它更多的是反映了人们对人心险恶的一种感叹和总结。