当女人说“愿不期而遇”时，她表达的是 一种希望意外地、没有预先安排地与某人或某些美好的事物相遇的情感。这里的“不期而遇”指的是 事先没有约定而遇见，也没有规定任何日期去相遇，主要指意外碰见，没有指定的时间地点，让人感觉突如其来。

这种表达通常带有一种浪漫和随性的态度，暗示着对未知和惊喜的期待。它也可以被理解为一种对缘分的珍惜和对生活中美好瞬间的感激之情。例如，当一个人在旅途中意外地遇到一个老朋友，或者在一个偶然的场合发现了一件非常喜欢的物品，都可以用“愿不期而遇”来形容这种经历。

因此，当女人说“愿不期而遇”时，她希望能够在生活中遇到更多意想不到的美好事物和人，同时也表达了对这种相遇的珍惜和感激。